零失败、超解馋小酥肉
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人做过这道菜
猫头鹰小姐la
超级好吃，零失败的小酥肉，孩子们的最爱，男人的下酒菜！
用料
零失败、超解馋小酥肉的做法
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瘦一点的里脊肉（量的话自己定吧，我是一斤），切成厚约一毫米的薄片，备用。
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现捣花椒粉适量，直接买花椒粉也可以。
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鸡蛋和面粉搅拌好，加入捣好的花椒粉和盐。
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把肉均匀地裹上一层面糊。
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一片一片地下锅，筷子夹在肉的头上（这样炸出来的酥肉会直一点）。尼玛它怎么粘在我筷子上🤔炸大概一分钟左右出锅。
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复炸第二遍之后，美味零失败的小酥肉就出锅啦～
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真好吃(｢･ω･)｢嘿
小贴士
很多配料自己定量，如果没有炸透的话也可以多炸一会。
