消耗可可粉的巧克力酱
8.3
综合评分
26
人做过这道菜
喵呜恰饭了
做这瓶酱料的原因很简单——消耗可可粉，搞活动时忍不住入手了大瓶的可可粉，结果快要过期了都还剩很多(≖͞_≖̥)
果然下次要考虑好需求量再剁爪啊～
果然下次要考虑好需求量再剁爪啊～
用料
消耗可可粉的巧克力酱的做法
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先往锅中倒入牛奶，开小火加热。
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牛奶温热时立即筛入可可粉，糖粉，加入海盐，快速搅拌。
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刚开始搅拌时会有很多小颗粒。
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搅拌至顺滑。
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加入黄油接着搅拌。
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粘稠后关火，倒入干净的容器里，冷却后再放入冰箱。
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巧克力酱直接加入牛奶或者涂抹在面包上都不错，要尽量在两周内食用完毕哦。
小贴士
巧克力酱冷却后会比在锅子里更粘稠，注意把握好程度，但过稠了也不慌，再加入牛奶搅拌一会儿即可。
