我在配方里说的都是适量,看你自己买多少就多少,配料也是,这个没有规定 ,我买了好像8只游水鲜活大桂虾,共8两重,好大只哦!😍先把虾须剪掉,开虾背抽出虾肠,用刀割一下虾肉,完了用黄酒冲泡一下虾,这步可做可不做,做是为了去海鲜的腥和增香,冲泡完沥干就行。
不粘锅里放黄油,下虾,两面煎到变红,洒少许海盐和黑胡椒,盖上锅盖小火焗一下就可以装碟了!这菜配料不需要复杂的,只要搭配好就非常美味!
装碟放上薄荷叶装饰,完成✅
真的美味到爆!黑胡椒和虾如此的天下无双的绝配!黄油和海盐又是最佳配角,还有最强点缀薄荷叶,完美🤜🏻🤛🏻