超简单的炖羊肉

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吉先森最近爱上了炖羊肉😄
恰逢周末下雪,炖一锅羊肉汤,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾~
没错     是属于两个人的小幸福😍

用料  

羊肉 1000克
胡萝卜 1根
白萝卜 1根
山药 半根
姜片 7片
大葱 1根
干红辣椒 适量(可不放)
花椒 适量
炖牛羊肉料包 1
适量
料酒 适量

超简单的炖羊肉的做法  

  1. 羊肉在凉水中泡半个小时,冲洗两遍

  2. 泡水的时候,洗萝卜切萝卜,洗山药切山药(切好后山药一定要泡在水中,否则会变黑)
    准备生姜切片、大葱切段,花椒,辣椒

  3. 锅中烧开水,水沸腾,放入羊肉,焯水,捞出羊肉 水控干

  4. 另起一锅,倒入适量油,油热放入干红辣椒、花椒、葱、姜 爆炒,放入羊肉

  5. 炒一会放两勺料酒、生抽、盐,加入开水,一次性加足量,放入炖肉料包,小火慢炖30分钟,加入萝卜和山药,再炖30分钟

  6. 香喷喷的羊肉,软软的萝卜  开吃

    超简单的炖羊肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-16 19:48:50
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