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香煎茄饼

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sz_Amanda_yz的厨房  sz_Amanda_yz
突然想换个方式烧茄子🍆

用料  

茄子 个
鸡蛋 个
面粉 克
盐 克
培根 2片
洋葱 半个
黑胡椒 少许

香煎茄饼的做法  

  1. 准备茄子🍆洋葱，鸡蛋，培根

    香煎茄饼的做法 步骤1

  2. 茄子🍆切片，把茄肉掏出来

    香煎茄饼的做法 步骤2

  3. 茄肉切丁用盐腌制出水，把水挤掉备用

    香煎茄饼的做法 步骤3

  4. 洋葱和培根切丁，不放油在不粘锅里炒香，培根会出很多油，所以炒的时候不用放油

    香煎茄饼的做法 步骤4

  5. 腌制好的茄丁加入炒好的洋葱培根定人，放少许生粉和面粉，鸡蛋，加入少许黑胡椒和盐，拌匀备用

    香煎茄饼的做法 步骤5

  6. 不粘锅加油，把茄子皮放入锅里填满拌好的陷，小火煎至两面金黄

    香煎茄饼的做法 步骤6

  7. 香煎茄饼加点番茄酱，或者根据自己口味放蘸水

    香煎茄饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-15 03:25:12
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