经典意大利肉酱面

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自己做的这款经典意式肉酱面,味道不输必胜客,家人给了高分评价!

用料  

西红柿 2个
意大利面 3人份
洋葱 1个
番茄酱 200克
罗勒叶 少许
黄油 2勺
黑胡椒 适量
2瓣
适量

经典意大利肉酱面的做法  

  1. 西红柿用开水烫一下去皮,切丁熬煮成浓酱汁,洋葱切丁备用

    经典意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 牛肉酱里+色拉油+现磨黑胡椒粉+少许糖+少许生粉+耗油+海鲜酱油,搅拌入味腌20分钟(这步骤很关键,可以去腥提味)

    经典意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 平底锅放黄油烧化,放牛肉酱炒熟,接着放洋葱丁和蒜末炒出香味

    经典意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 牛肉酱烧好,加入熬煮的西红柿酱和番茄酱,炒匀放适量的糖和盐,罗勒叶调味,肉酱sauce就烧好了

    经典意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 意大利面(4#)开水煮8分钟,装盘淋上sauce 拌匀就可以畅吃啦!

    经典意大利肉酱面的做法 步骤5

小贴士

意大利面我用的最细的4#,煮8分钟就可以熟透了,如果意面粗就得多煮一会

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

经典意大利肉酱面相关分类

该菜谱发布于 2019-02-13 14:15:15
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经典意大利肉酱面的答疑

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