腊肉炖萝卜
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人做过这道菜
是你们的大哥王
冬天吃炖的萝卜白菜暖暖的很舒服呀！
用料
腊肉炖萝卜的做法
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萝卜削皮，切片，不要太厚，我个人喜欢吃薄的。
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腊肉是我老爸过年时腌好的哈，特别香😄腊肉切片，一根萝卜大概切10小片腊肉就够了。切好蒜末。
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锅里放油，放一点就够，腊肉下锅翻炒，尽量把肉炒成焦黄。调制小火，放入蒜末，蒜末炒香后放萝卜片。炒萝卜时调至大火。
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萝卜翻炒3分钟左右，锅里加水，水超过萝卜。然后加盐 味极鲜 八角。锅盖盖着全程小火煮8分钟即可。关火时，汤已经成了乳白色，吃完萝卜再喝汤，爽歪歪哈哈哈哈哈！
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真的很香很好吃哈！
小贴士
八角放不放都行，我喜欢八角的香味。
