简单美味手抓羊肉

0 人做过这道菜
好的羊肉可遇而不可求。从来没在坡吃到过好吃的羊肉,直到婆婆从国内带来陕北的羊肉,白水一煮,沾个椒盐辣椒,好吃到感慨之前吃过的所有羊肉都不是羊肉!

用料  

羊肉 一公斤
香叶 两片
生姜 两块拍碎
花椒 十颗
椒盐配料
熟芝麻 一大勺
适量克
花椒 半勺
小茴香 量勺

简单美味手抓羊肉的做法  

  1. 羊肉切块焯水去除血水,放入高压锅,加入刚好没过羊肉的水,姜,香叶,花椒。上气之后压15分钟。

  2. 煮羊肉的时候准备椒盐: 芝麻花椒小茴香烤香,碾碎,加入盐,还可以加辣椒面。
    羊肉煮好后捞出切厚片,趁热吃,沾料!

    简单美味手抓羊肉的做法 步骤2
 

简单美味手抓羊肉相关分类

该菜谱发布于 2019-12-12 21:07:22
6 收藏


简单美味手抓羊肉的答疑

关于简单美味手抓羊肉的做法还有疑问? 提一个问题