手工芋头饼
6.4
综合评分
15
人做过这道菜
独来独往的跳跳虎
以前想吃芋头饼的时候就会去南俊巷找卖芋头饼的阿姨买一两个，后来卖芋头饼的阿姨火了，每天排队的人多到令人发指，懒得排队于是自己翻看了菜谱，研究了属于自己的芋头饼。简单又好吃~
用料
手工芋头饼的做法
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准备好材料，芋头切块，放到锅里蒸熟，蒸到筷子可以轻松戳开即可。
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蒸好的芋头
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芋头加入白糖，猪油，适量牛奶，捣成泥。鸡蛋打散备用。
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挖一勺芋泥放在一片早餐饼上，盖上另一片，整一下形。
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裹上芝麻，沾一点鸡蛋液。
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放入油锅中，炸到变色即可
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炸好的芋头饼~
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还做了红薯的，但是还是芋泥的比较好吃~
小贴士
1.裹上芝麻之后，一定要再裹一层鸡蛋液，如果没有鸡蛋液帮助芝麻定型，一下油锅芝麻就都散开啦
2.方子里的糖比较少，味道比较对我口味，喜欢甜的小伙伴也可以多加点
3.吃咸口的小伙伴，把糖换成盐就可以啦~
2.方子里的糖比较少，味道比较对我口味，喜欢甜的小伙伴也可以多加点
3.吃咸口的小伙伴，把糖换成盐就可以啦~
