牛腱子心解冻后切片备用（横切面的丰富筋花简直不能更漂亮~！！）
不需要放油，直接将腱子下锅煎，等两面都变成轻微的焦糖色后盛出备用。
再炒香葱、姜、八角，下入洋葱和番茄炒软；
变色后加入足量水和煎好的腱子心开始炖煮；
炖煮一个小时后，即可出锅。
上传你做的番茄炖牛腱子心
赛鲜牛肉
