香酥🐠炸鱼块
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
星期五的小龙虾
以前总不爱吃鱼
做不好腥味太重 刺还多
get√了这个做法 一条鱼分分钟下肚
做不好腥味太重 刺还多
get√了这个做法 一条鱼分分钟下肚
用料
香酥🐠炸鱼块的做法
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准备一条健康的🐟
⚠️我也不知道上图是啥鱼 热心老妈买的
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鱼处理干净切块 加入姜片蒜片
加入上述的调味品
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抓拌均匀 腌制半小时
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准备适量干面粉
将腌制好的鱼块两面都裹满面粉
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油温六七成热下鱼块炸
中小火炸十四五分钟即可 切的厚的话就多炸会儿
全炸完后开中大火再复炸一遍 几十秒一分钟即可
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完成۹(⍥)
小贴士
🐟一分钟解决一条鱼的做法
🐟挂糊可以用干面粉/面粉＋淀粉（1：1）/面粉糊
这三种都🉑
🐟挂糊可以用干面粉/面粉＋淀粉（1：1）/面粉糊
这三种都🉑
