胡萝卜擦细丝,蔬菜类切丝或者切碎末,该焯水的焯水
虾洗净晾干剁成虾泥,鸡蛋打散备用
上述材料混合在一起,加入面粉、盐、小苏打,搅拌均匀,面糊搁置醒发一小会儿,让小苏打发挥功效
平底锅里刷微量油,油热后转小火,取适量面糊淋入锅中,烙成5-6㎝直径的小饼,不要摊大饼,小朋友就喜欢小小的!
上传你做的鲜虾蔬菜蛋饼