番茄顶部划开十字切口,放进大碗里,浇开水,烫大概1分钟,捞出放进凉水里去皮,切块。
中火加热小汤锅,放油,放洋葱粒炒到微焦。再放西红柿,炒出汤汁。加入蚝油、生抽、番茄沙司和盐,炒匀。加水煮开。
放入玉米和香菇,煮大概5分钟。再放入鱼丸,煮到丸子漂起来。最后放适量白胡椒粉,放金针菇,煮到金针菇变软就好。
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