工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
土豆(小号。洗净,削皮,切成丝) | 2个 |
猪肉末(放白料酒,拌均) | 50g |
白料酒 | 1/3勺 |
葱(洗净,去皮,切成末) | 1/2根 |
生姜末 | 2,3g |
酱油 | 1/3勺 |
芝麻油 | 适量 |
盐,黑胡椒粉 | 适量 |
准备平底锅,碟子。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将土豆放入锅里,放盐,炒至熟,放碟子上。灭火。
芝麻油倒入锅里。将葱和生姜放入锅里,点中火。等待30秒。将猪肉末倒入锅里,炒至熟。放酱油,翻炒30秒。
土豆放入锅里,放盐和黑胡椒粉,翻炒1,2分钟。灭火。
做好了。将步骤1菜装碟子就可以吃。