牛肉火锅

7 人做过这道菜
从微博小视频学的,超简单又超好吃

用料  

八角,香叶,桂皮,生姜,大蒜,青红椒,蒜苗,辣椒酱
牛肉片,配菜,想吃啥放啥
香菇,豆干,等等

牛肉火锅的做法  

  1. 所有材料准备好
    锅里放油,烧热。
    放八角桂皮,香叶大蒜姜片,辣椒酱,微炒,有香味出来后,将牛肉放入锅里炒开。
    加凉开水淹没牛肉,再加生抽,老抽,盐,鸡粉等,水烧开再烧10分钟左右。
    加入青红椒,可以加入自己喜欢吃的菜,煮熟。
    最后,撒上青蒜苗,出锅,开吃。

    牛肉火锅的做法 步骤1
  2. 成品就是这样子的

    牛肉火锅的做法 步骤2
  3. 味道特别好吃,唯一不太满意的就是辣椒酱放的有点多,配米饭有点辣,吃的太多了。

    牛肉火锅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-05 15:51:38
1741 收藏


牛肉火锅的答疑

  • XH_9ivw  2020-05-29  
    1
    要哪种辣椒酱呀
    作者回复 2020-05-31  
    超市买的郫县豆瓣酱都行的
  • 牛逗儿妈  2020-11-12  
    0
    时间这么短,牛肉能烂吗
    作者回复 2020-11-12  
    切片的,很容易熟

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