⓿失败自制阿胶糕
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人做过这道菜
美一小姐姐
对于阿胶糕的好感始于孕前，备孕了大半年都没有怀上，老公在网上看到阿胶糕，出于给我补身体的初衷给了买了两盒，吃了不到半盒怀孕了😀😀其实那时候对阿胶糕可以说是毫无了解，后来在做月子期间，一个好闺蜜推荐我吃阿胶糕.说有利于下奶和产后恢复，于是我就开始了研究。有了研究之后才知道原来吃的阿胶糕，根本就不纯，居然还有各种添加剂，果断的开始自己来熬阿胶糕，我觉得吃的东西还是自己看得见的更放心。
用料
⓿失败自制阿胶糕的做法
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黄酒泡阿胶，可以起到祛腥和保鲜的作用，最重要的是可以把阿胶烊化，发挥阿胶的作用
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两天后就成这样了，阿胶成果冻状，面上还有一个白色析出物，据说好阿胶才有的
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准备核桃，一定要开熬前现剥
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最后一个准备红枣，红枣在空气中太久会发酸发黑
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上炉小火熬制
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挂旗了就可以把所有辅料都下锅搅拌均匀即可
小贴士
一定要小火熬制
