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简易版蛋挞

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熊千洁的厨房  熊千洁

用料  

奶油 60克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
细砂糖 25克
炼乳 8克
蛋挞皮 10-12个

简易版蛋挞的做法  

  1. 糖➕牛奶搅拌至糖融化！

  2. 加上鸡蛋搅拌均匀！

  3. 蛋液➕炼乳➕奶油 搅拌均匀

  4. 蛋液用过筛网过滤一遍，使蛋液更加细腻！

  5. 过滤后的蛋液倒入蛋挞皮，8分满！正好12个蛋挞！

  6. 烤箱预热200度5分钟！中层烤25分钟！如果烤完颜色不好看！可以放上层再烤一会！记得看紧，别烤糊了！

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该菜谱发布于 2019-12-03 16:09:58
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