湿成分:香蕉 | 一根 |
大鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 30克 |
花生酱 | 35克 |
杏仁奶(我用的牛奶) | 80克 |
椰子油 | 20克 |
干成分:即食燕麦片 | 130克 |
燕麦粉或黑麦粉 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
肉桂粉 | 1/4勺 |
巧克力豆或碎 | 40克 |
葡萄干核桃仁共 (原方没有) | 30克 |
烤箱预热200度,准备好所用食材。干成分材料放入大碗中混合均匀备用。留出一小部分巧克力豆做装饰!
另一碗中打入鸡蛋,香蕉泥,蜂蜜,杏仁奶或牛奶,花生酱(花生酱可用少量牛奶先稀释一下像调麻酱一样)椰子油这一步不放,用手动打蛋器混合均匀。
将混合好湿成分倒入混合好的干成分中翻拌均匀,最后倒入融化的椰子油拌均。
倒入纸杯中8分满,上面再撒上适量巧克力豆。
放入预热200度的烤箱中下层,再降到180度烤18-20分钟,请根据自家的烤箱掌握温度!烤好取出可撒适量海盐,我没撒!冷却后就可以享用美味啦!如果吃前拍照可挤上花生酱装饰一下,可提高颜值啊!