花蛤淘洗几次水后，加入适量水和一勺盐，吐沙半小时。
豆腐切小块。
粉丝冷水泡发。
砂锅加入底油，爆香葱姜。
加入半锅水，煮沸。
下入豆腐煮三分钟，挑出葱花。
下入粉丝和洗净的花蛤。
花蛤开口后加入盐和韭菜末，再煮三分钟。
盛一碗，开饭！
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九儿妈妈咪呀
