亮氏牛肉盖饭
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人做过这道菜
控计不句我计几
超级好吃的哦，老婆非常满意😍
用料
亮氏牛肉盖饭的做法
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第一步最重要的是调料，先放生抽（最好是照烧酱）15ml，老抽5ml，料酒3ml
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再放几粒冰糖（我做饭比较喜欢冰糖，白砂糖其实也行）
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加一勺盐，还有一些淀粉和蚝油（就是图片中那么多）
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把牛肉焯一下，记得不要太久，一分钟就好
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焯水完捞起来就好
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把葱花切好备用
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洋葱切好备用
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切几片蒜爆香
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把洋葱放进去翻炒，大约六七分钟左右
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把洋葱炒软比较好吃哦
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把牛肉放进去翻炒一分钟，好之前调好的料倒进去，这时候一定要小火翻炒，大约三四分钟左右，或者等牛肉和洋葱变色
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然后就是做温泉蛋啦，搞一个碗里面放一点点水，然后把鸡蛋打好放进去，然后微波炉热一分钟
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然后就这样咯
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然后出锅，记得先把饭乘好，把牛肉盖浇上去，还有温泉蛋哦，随后把葱花和芝麻撒上去
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配上自制的西红柿鸡蛋汤，很好吃的组合哦，老婆很满意😍
