酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）
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人做过这道菜
聆Ling
公司新进了一批海棠果，好可爱的样子，做一次海棠果酱试试，幸好，味道还算不错。
用料
| 海棠果 | 200g |
| 冰糖 | 50克 |
酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）的做法
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准备海棠果200g，清洗干净。因为不易保存，所以做的比较少。
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去掉果核以后，切成小块，大小适中最好，要不果酱里吃不到肉肉的口感了。
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凉水放入冰糖和切好的果子，大火至水沸腾，转小火继续熬制三十分钟。
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熬煮半个小时其实也可以吃了，但是我是为了抹面包，所以又多熬煮了半个小时。
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最后剩余水量不多的时候，大火收汁，需要不停搅拌。成品出锅，酸酸甜甜的口感超级棒。
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抹面包吃很棒哒
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拌酸奶吃也相当可以。
小贴士
1.酸甜度根据自己喜爱程度，添加冰糖即可，如果没有，放白砂糖也是可以的，我是比较偏爱冰糖滴。
2.熬煮到最后需要大火收汁的时候，需要不停搅拌，防止糊锅呦。
2.熬煮到最后需要大火收汁的时候，需要不停搅拌，防止糊锅呦。
