素馅大杂烩
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人做过这道菜
妈妈的温暖厨房
上海大降温，一降温就想吃饺子。我包了好多冷冻起来，早上上学煮上几个，或者煎上几个煎饺，很美啊。
用料
素馅大杂烩的做法
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两颗很大颗的杭白菜，热水烫完切碎拧干其实就没多少了。
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胡萝卜三根擦丝再剁碎，跟切好的葱姜蒜放一起。
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粉丝泡好，切一厘米小段。香菇洗干净切碎。
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所有的食材加入香油，花生油，生抽等搅拌均匀
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豆干忘了切了后来又加进去的，可放可不放。
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温水揉面。
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喜欢自己擀皮
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水开后下饺子，都是素馅，基本上水开了饺子飘上来两三分钟就好了。
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生抽，醋，葱姜蒜，香油，辣椒油做个佐料，蘸着吃更美味。
