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家常焖面

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惠食饭否的厨房  惠食饭否

用料  

面条 2份
土豆 2个
萝卜 半根
小南瓜 1个
葱 半根
盐 适量
干辣椒 2个
生抽 2勺
老抽 1勺

家常焖面的做法  

  1. 活面，醒面时间刚好备料，土豆萝卜南瓜切块，葱蒜切丝

    家常焖面的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，放入干辣椒至琥珀色，随后加入葱蒜、少许花椒粉爆香，翻炒2—
    3分钟，再加生抽老抽盐适量，最后加入水，没过菜为佳

    家常焖面的做法 步骤2

  3. 水开后（土豆酥软），把面均匀的铺在菜汤上，焖7分钟关火，最后把面和菜拌匀即可

    家常焖面的做法 步骤3

小贴士

1.根据个人口味，菜品可以更换，比如胡萝卜、豆角、西红柿等
2.水开后，可据个人口味再次加盐
3.喜欢绵软的口感，加水后可多煮一会

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家常焖面相关分类

焖 面 面条
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该菜谱发布于 2019-11-28 13:24:11
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