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老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇

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白兰老师的厨房  白兰老师
电视台来录像，找不到题目，想到了双皮奶，随手做了一个简易的蒸奶糕，热乎乎奶糕，香浓的桂花汁，美味哟～😋

用料  

牛奶 200克
鸡蛋清 2个
蜂蜜 50克
桂花 20克
水 少许

老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法  

  1. 药房买的干桂花

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤1

  2. 鸡蛋

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤2

  3. 普通牛奶

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤3

  4. 蜂蜜

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤4

  5. 水

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤5

  6. 桂花放锅里，加少许水煮开

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤6

  7. 到水最少，桂花会软

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤7

  8. 略微冷却，倒入蜂蜜中

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤8

  9. 搅匀备用

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤9

  10. 鸡蛋去掉蛋黄

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤10

  11. 蛋清略微搅打

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤11

  12. 倒入牛奶，搅匀

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤12

  13. 撇去沫子

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤13

  14. 准备蒸制

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤14

  15. 锅内有热水，烧开，小火蒸熟，大约15分，要小火哟

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤15

  16. 熟啦，倒入桂花蜂蜜汁

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤16

  17. 成品完美，吃吧😋

    老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法 步骤17

小贴士

蒸的时候一定要小火哟😋😇😇

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇

 
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该菜谱发布于 2019-11-27 13:31:24
202 收藏
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老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的答疑

  • 美食学习中11(下厨房)
    美食学习中11  2020-03-27  
    0 赞
    200克是多少ml
    作者回复 2020-03-27  
    200

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