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家常的尖椒干豆腐

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白兰老师的厨房  白兰老师
啥都没有，上课剩下的边角料，做了家常版滴尖椒干豆腐😉😉😉

用料  

豆腐皮 1张
尖椒 半个
蒜 3瓣
水淀粉 20克
盐 克
生抽 1勺
味精 1克
鸡精 1克
猪板油 20克
猪肉馅 30克

家常的尖椒干豆腐的做法  

  1. 备料干豆腐切条，尖椒切小块，蒜切片，肉馅，猪油准备好

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤1

  2. 锅内少许油

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤2

  3. 炒猪油

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤3

  4. 放肉馅炒

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤4

  5. 把肉类炒变色加生抽

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤5

  6. 下干豆腐

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤6

  7. 鸡精

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤7

  8. 加水，煮一会

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤8

  9. 加盐

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤9

  10. 加味精

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤10

  11. 放青椒

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤11

  12. 蒜片

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤12

  13. 水淀粉勾芡

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤13

  14. 炒粘稠，透明，淋少许油，使其明亮

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤14

  15. 装盘

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤15

  16. 为了漂亮，扔上几个红椒☺️☺️☺️

    家常的尖椒干豆腐的做法 步骤16

小贴士

尖椒干豆腐虽然是炒菜，但是是煮软滴，是炒不软软滴哟😋

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的家常的尖椒干豆腐

 

家常的尖椒干豆腐相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-11-09 12:11:58
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家常的尖椒干豆腐的答疑

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