超级简单的韩式辣炒年糕
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人做过这道菜
沐沐妈妈的料理日常
下午突然想吃辣炒年糕，此刻家里只有韩式辣酱，立马下单把材料凑齐买单送上门，都是很容易买到的材料，想吃立马就可以做喽！
用料
| 调味料：韩式辣酱 糖稀（可用白糖替代） 生抽 蒜末 | |
| 年糕适量 拉面一块 | |
| 洋葱 卷心菜 胡萝卜 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪&芝麻适量（可不加） |
超级简单的韩式辣炒年糕的做法
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合照先来一张
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我们先来调料汁，蒜粒3个切末，放入碗中，加入两大勺韩式辣酱，一大勺糖稀（白糖替代也OK)一大勺生抽，搅拌均匀
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适量的卷心菜洋葱胡萝卜切好，我用的量是¼卷心菜，半根胡萝卜，小半个洋葱
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烧一锅水，把年糕和拉面分别下水煮，年糕煮到浮上来，拉面煮到7、8分熟就好，这个操作可以与下个步骤同时进行，如果是厨房新手的话还是建议先准备好，以免手忙脚乱哈～
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接下来就开始炒制啦，油热后加入洋葱胡萝卜和卷心菜
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稍稍煸炒一会加入调好的料汁，再加入一大碗水，掌握不好的可以试着慢慢添加
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蔬菜煮软后加入煮好的年糕，我用的年糕200g左右
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一两分钟左右再加入煮好的拉面
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煮到汤汁粘稠拉面熟透就可以啦
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出锅～有条件的再撒点芝麻和马苏里拉奶酪，开吃~
小贴士
这个用量做下来还是蔬菜偏多的，这个小伙伴都可以自行增减的哈，另外喜欢甜的就多加点糖，喜欢辣的多加点酱，相信你肯定会找到属于你自己的配方，加油↖(^ω^)↗
