鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)

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在餐厅吃了一次,看到女儿如此喜欢!回家尝试自己做,没想到第一次就成功了,哈哈!不知道正不正宗,觉得味道也挺不错的,写个食谱记录一下!有兴趣的宝宝可以一起做哦☺️!

用料  

南瓜 200克左右
洋葱 4分之1个
玉米粒 半条
植物油(黄油会更香) 适量
牛奶 一小杯
火腿肠 1-2根
鲜虾 3-5只
肉松末 适量
紫菜末 适量
芝士碎 适量
米饭 1碗半
调味料:盐,蚝油,糖,黑胡椒粉,料酒 适量

鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法  

  1. 放油,炒香洋葱末,放南瓜炒。

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤1
  2. 加玉米粒继续炒,途中需要多次少量加水,把南瓜炒成南瓜酱,加小勺糖带出调味。

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤2
  3. 鲜虾提前去壳去头去虾线用黄酒腌制一会,然后加入香肠片,处理好的虾肉一起炒。加黑胡椒粉,一点蚝油调味。

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤3
  4. 炒到虾熟了,南瓜也成酱了,就可以关火。加入米饭和牛奶,拌匀。装盘。

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤4
  5. 加芝士碎,当然加多点好吃,但是我跟宝宝都怕腻!加了一点就够了,哈哈
    烤箱预热,180度烤8分钟!

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤5
  6. 噔噔噔噔,出炉!撒上肉松末和紫菜碎!
    香喷喷!!!!
    好吃好吃!
    3岁的小宝宝也光盘了😋😋!

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤6
  7. 渣渣手机没拍出它的色😍

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤7
  8. 宝宝都不愿意把饭留给妈妈了😂!

    鲜虾南瓜牛奶焗饭(厨房小白也能做好!)的做法 步骤8

小贴士

南瓜一定要炒成酱!
不喜欢放虾也可以放鸡肉粒,牛肉粒,培根等等。
提前腌好就可以了哈!
我不是专业厨师,只是也喜欢做吃的,欢迎兴趣的宝宝一起做!☺️
 

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该菜谱发布于 2019-11-26 18:50:35
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