味道不错!很喜欢柠檬香,这次放了大半个柠檬皮屑和一瓣柠檬汁,但感觉柠檬味还不够,甜度不是很甜,不喜欢很甜的可以,但我觉得还可以加点糖应该会更香,但整体还是很好的,用植物油就是比黄油方便,这次我170度烤了13分钟,因为不想烤的有点黑,不是很...
2019-12-17
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按照方子的量还剩了一些面糊,晚上我又加了一些糖、柠檬皮屑和柠檬汁,正好还可以做六个的量,烤出来有些变形了,甜味和柠檬味都有增加,但少了蛋糕的松软,估计是比例有些失调,哪位大神知道要如何调整方子才能使甜味和柠檬味增加但是小贝壳成型漂亮吗?
2019-12-20
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昨天做了一盘玛德琳让我爸妈品尝,剩下一半面糊放入冰箱,今天取出烤了,果然口感更佳,纹路更清晰。170度预热,160度烤了14分钟,最后170度2分钟。
2020-07-05
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