糯米糍（粘黄豆粉）
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人做过这道菜
黄多肉1122
儿时最喜欢吃的小吃，北方估计叫驴打滚？粘上自制黄豆粉，好吃到爆～教程附上（含黄豆粉制作方法）
用料
糯米糍（粘黄豆粉）的做法
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用吹风机吹干黄豆
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用研磨机将黄豆磨成粉
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研磨后的黄豆粉，用不粘锅小火炒熟，途中加入细砂糖炒至能闻到香味即可，然后用滤网过筛
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粳米洗净，用厨房纸巾吸干水份，吹干后研磨成粉，过筛（也可以使用现成的粳米粉），与糯米粉均匀混合，加清水搅拌至酸奶糊状
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保鲜膜盖住，用牙签戳小洞，水开后用中火蒸10分钟，出锅搓成小团，蘸上黄豆粉就大功告成啦
小贴士
1.如果家里没有研磨机，也可以采购现成的黄豆粉
2.炒黄豆粉一定要用小火慢慢翻炒，不然容易糊掉
2.炒黄豆粉一定要用小火慢慢翻炒，不然容易糊掉
