滋补营养花胶排骨汤
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人做过这道菜
弥味
一直想做 这次终于有空了 非常大补的一道汤品 备孕中的妈妈们也可以喝 平常喝更是有美容养颜的功效 真的是喝一口满满的胶原蛋白
用料
| 花胶5只 | |
| 排骨500 | 克 |
| 虾仁5只 | |
| 干红枣3个 | |
| 枸杞适量 | 粒 |
| 龙眼肉适量 | |
| 姜片3 | 片 |
| 盐适量 | 克 |
滋补营养花胶排骨汤的做法
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干花胶放入蒸锅小火蒸十分钟左右
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蒸完后放入冷水中加几片姜（纯净水、矿泉水都可以）放入冰箱冷藏泡发24小时，期间记得换两三次水
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泡发好后花胶会变得很大个，很水嫩Q弹
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将泡发好的花胶切段装入盘中备用
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准备好的排骨焯完水盛出备用。所有的材料大合照
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在炖盅内加适量的水后将所有的材料放入盅内
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盖盖隔水加热炖两个小时。记得隔水层不要倒特别满的水，否则炖的时候容易沸出。
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OK 时间到开盖可以出锅了 真的很香
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盛出到碗里就可以享用了。汤汁鲜醇浓厚，实在是大补。老人和孩子都可以喝的汤品。
小贴士
1.炖的时候不要开盖
2.最后喝的时候看个人口味适量加盐，红枣枸杞本身炖完后就稍甜，也可以不加盐
2.最后喝的时候看个人口味适量加盐，红枣枸杞本身炖完后就稍甜，也可以不加盐
