上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜
7.9
综合评分
22
人做过这道菜
小婷纸的生活坊
用料
上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜的做法
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食材全家福👪
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土豆切成大块～
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茄子切成大块～
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胡萝卜切成块～
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西红柿切成块～
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卷心菜撕成片～
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准备葱花蒜末～
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起锅烧油，爆香葱蒜～
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胡萝卜先放进去炒一炒～
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土豆放进去炒一炒，炒一会最好边缘出现微微透明～
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茄子放入翻炒～
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加入卷心菜炒～
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加入西红柿～
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加水，比食材稍微少一点水～
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加3勺蚝油，3勺生抽，2匙糖，2匙盐，盖上盖子炖～
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然后出锅～
小贴士
1.圆葱切成块，和西红柿一起放进锅中。因为圆葱切完就放进冰箱了，忘记照照片了，嘿嘿😁
2.蔬菜在炖的时候也会出水的，所以加水的时候不用漫过食材～
3.乱炖菜汤拌饭吃！超级好吃😋
2.蔬菜在炖的时候也会出水的，所以加水的时候不用漫过食材～
3.乱炖菜汤拌饭吃！超级好吃😋
