卤水豆腐切中块
打散一个鸡蛋，将切好的豆腐放到鸡蛋里，裹上蛋液
裹上蛋液的豆腐放到油里，煎至两面金黄
白菜切丝或者切片均可，摆到锅里，最好是砂锅。
将煎好的豆腐和虾仁摆到白菜上面
切好葱，姜，蒜，小米辣（干辣椒也可以）
锅里放少许油，将葱姜蒜小米辣爆香，加水，放入少许盐，鸡粉，生抽，蚝油。
将煮好的汤汁倒入摆放好白菜豆腐锅中
炖15分钟左右，一锅清淡，鲜美的虾仁豆腐白菜煲出锅。冬日的夜晚，暖心暖胃，缓解一天的疲劳…
上传你做的冬日暖胃暖心 虾仁豆腐白菜煲
项楚双赫
