上班族快手晚餐——野味牛蛙煲
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人做过这道菜
方圆有度2004
上班已经很累，再炒几个小菜，已经很晚了。半小时完成的晚餐算不算快？内容还可以千变万化，看你的才华啰～
用料
| 调酱：蒜蓉，葱，红色彩椒若干（用热油淋熟）后再加酱油3匙、蚝油一匙、盐少许。 | |
| 素配料：萝卜、金针菇，娃娃菜，香菇看进食人数备用 | |
| 肉类：牛蛙用油、姜丝，酒腌制。（可换成排骨、鱼、虾等肉类） | |
| 炉具，这个很重要：火锅炉（2～3人份的最佳） |
上班族快手晚餐——野味牛蛙煲的做法
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底层一般放素菜，今天下层放了萝卜、冬菇、白菜，味道也不错哦。对了加了一些金不换在菜的上面，这个很重要！
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上层放牛蛙肉，好了。
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把调料均匀分布第一层肉类上。
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放完是这样的。
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开火12分钟，焖熟，就可以开吃。调料加上金不换的味道，很下饭。
小贴士
1.肉类要针对肉类的性质进行腌制。
2.这个菜单极适合冬日进餐。
3.这个可辣可不辣，要劲辣就放小米辣，要一点不辣就自己放红菜椒，要一点点辣就去市场买直不溜秋的大红辣椒。
2.这个菜单极适合冬日进餐。
3.这个可辣可不辣，要劲辣就放小米辣，要一点不辣就自己放红菜椒，要一点点辣就去市场买直不溜秋的大红辣椒。
