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记录做蛋包饭的蛋皮怎样好吃

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司寒夜的厨房  司寒夜

用料  

鸡蛋 两个
水
葱
姜
花椒
盐

记录做蛋包饭的蛋皮怎样好吃的做法  

  1. 打两个鸡蛋，加入一点点盐，把葱段，姜片，花椒，一个大料，放在碗里，用热水冲泡，用盘子把碗盖上几分钟，让水更有味道

  2. 然后打开碗盖，用小勺子一点点往鸡蛋里面放，放一点然后搅拌鸡蛋，大约吃饭的小勺放两到三勺就差不多了，这样摊出来的鸡蛋香且嫩

小贴士

最好是和肉馅一起弄，这样就不用浪费那碗水了😄，可以把肉馅盖上保鲜膜放冰箱晚上给孩子包混沌，鸡蛋留中午给孩子做蛋包饭，既不浪费，中午晚上饭还都解决了😄

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该菜谱发布于 2019-11-14 22:20:42
14 收藏
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记录做蛋包饭的蛋皮怎样好吃的答疑

  • smartp(下厨房)
    smartp  2021-07-03  
    0 赞
    不错，这个方子的蛋皮烙出来很香
    作者回复 2021-07-03  
    谢谢，我也是歪到正着了😀

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