用料全图
地瓜粉大料粒的捏碎加入盐、鸡精。葱白切好，加少许葱尾，葱尾多了成品显黑，有条件可加生姜或香菜。
加入豆腐、葱拌匀，不要额外加水，豆腐本身有水份，海蛎刚洗完也会带点水。
切葱
葱的用量
最后加入海蛎，拌好如图，可以开炸了。
油温七成，筷子试下冒泡就可以用汤勺稍微整型放入油里炸。
翻个面，一个一个用筷子夹开。
上传你做的炸海蛎煎丸子（生蚝）泉州惠安小吃
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