土豆切细丝，放入五香粉、淀粉拌匀。装入漏勺，压成鸟窝状，直接连漏勺一起放入油锅炸至金黄色。
炸好的土豆丝（鸟窝）从漏勺中倒出，装盘中。
汤圆煮至7成熟后捞出控水，裹面包糠下油锅，低温炸10秒捞出，放入鸟窝中。
鸟窝可另外沾番茄酱吃
上传你做的一窝鸟蛋（炸汤圆）
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