简单版番茄土豆牛腩

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还是为了第二天要带上班的午饭准备的😎之所以简单,大概是因为老父亲提前在家帮忙压好了牛腩吧……

用料  

牛腩 不知道,看自己饭量
土豆 1个
西红柿 1个
料酒、生抽、老抽、冰糖
大葱、姜

简单版番茄土豆牛腩的做法  

  1. 老父亲帮忙提前在家压好了牛腩,方法非常简单,牛腩切块-焯血水-扔进高压锅-加水-放一点点盐、料酒、几块姜、葱段就好了😏高压锅上阀后压了30分钟

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 拍糊了的土豆块们

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤2
  3. 一个小小的西红柿剁碎备用

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤3
  4. 再准备这么一点葱姜吧

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤4
  5. 好了,热油,小火炒一炒葱姜,接着加入西红柿翻炒到软烂

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤5
  6. 我好像忘记拍了一步☹️就是西红柿软烂后,倒入压好的牛腩,我比较简单粗暴一些,直接连汤带肉一起倒进来了,接着加入土豆块,大火熬吧!因为自己喜欢吃平菇,就又加了一点进去,反正也不怕炖,就这么一起翻滚吧!

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤6
  7. 翻滚着翻滚着,看着收汁收快一半的时候,加入一炒铲的老抽,一炒铲的生抽,两颗冰糖,继续熬!看着收汁差不多了,再加一平勺的盐(勺子就是调料盒里的那种小勺子)

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤7
  8. 第二天带到办公室,微波炉叮5分钟,开吃!

    简单版番茄土豆牛腩的做法 步骤8

小贴士

之前也翻看了不少菜谱,或多或少都有不符合自己内心想法的地方,有的菜谱评论里还会说味道有些苦,索性就吸取各家精华,乱炖了一个番茄土豆牛腩,希望能够有点参考价值🥳祝大家天天吃的开心,顿顿吃的满意🤓上班不易,要吃的顺意才可以啊🤗
 

简单版番茄土豆牛腩相关分类

该菜谱创建于 2019-11-07 17:21:42
2 收藏


简单版番茄土豆牛腩的答疑

  • 肉元大飒蜜  2020-03-15  
    0
    厉害
    作者回复 2020-03-17  
    你好

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