中式意面
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人做过这道菜
胖鱼夫人
必胜客的意面虽然好吃但是肉酱太少了，对于爱肉酱的我简直不能满足！自从试做意式肉酱面成功后，再也没有去过必胜客！自己动手做面乐趣十足！
用料
中式意面的做法
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蘑菇切片
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鸡胸肉切条放入破壁机打碎
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切一些蒜末，炒蘑菇使用
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取新鲜洋葱两个
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洋葱切碎
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下入油锅煸香
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煸香洋葱的同时，添水准备煮面，同时进行，意面煮的慢。
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沸水里倒入3-4滴橄榄油，再加入一小勺盐湖加碘盐，目的是煮出的意面不硬芯！放与不放这两样区别特别大！
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不硬芯的面
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洋葱炒软放入腌制好的鸡肉酱，翻炒炒熟，盛出备用准备炒蘑菇
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倒入油炒蘑菇，炒香加入蒜末，在倒入自己制作的西红柿酱（西红柿酱提前用破壁机做好）添入水，蘑菇一定要多煮，煮软
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倒入炒好的肉酱，翻炒。
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在倒入意大利面酱，主要里面有罗勒叶，家里没有罗勒叶，可以提味！
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煮出来的面不硬芯，过一遍凉水面条外表不粘腻。
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面捞入盘中，铺上肉酱，美味的中式肉酱面完成了！
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3# 3号意面（只喜欢这个牌子的）
