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莲藕红枣排骨汤

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MISS高的厨房  MISS高
只因现在吃藕是最好的时候！为了家人的健康不是一句空话！

用料  

藕2 节
红枣15 颗
盐4 克
筒子骨半套 其实用排骨汤更甜

莲藕红枣排骨汤的做法  

  1. 准备大骨半套，焯水！其实在这个季节隔三差五就炖一回，还是觉得排骨炖出来的油少更鲜更甜！筒子骨还是炖白萝卜汤比较好喝！

    莲藕红枣排骨汤的做法 步骤1

  2. 莲藕滚刀后淋水冲掉淀粉，这样汤炖出来会不混沌！与骨头同时入高压锅，加盐（湖南人炖汤都会用这神器）！大火，等上气10分钟后转小火半小时关火，气走完，再放炉上开火滚一下，调下味，撒葱花，上桌凉凉，吃起来！

    莲藕红枣排骨汤的做法 步骤2

小贴士

做菜简单，主要是要有心！熟能生巧！

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该菜谱发布于 2019-11-04 23:16:12
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