蒸枣清香,醉枣浓香

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用料  

黑枣 两斤
红糖 3勺
黄酒 500ml
30片

蒸枣清香,醉枣浓香的做法  

  1. 黑枣放凉水里洗干净

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤1
  2. 黑枣平铺在盘子里,姜切片盖在上面(喜欢姜味道的可以多放点,反之少放,如果小朋友吃可以少放,最少的那盘是给我女儿当零食吃的( 。-_-。)ε・`*))

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤2
  3. 放入蒸箱,蒸20分钟

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤3
  4. 蒸好后拿出晾凉,不喜欢泡酒的现在就开吃了。带着淡淡姜香的醉枣吃起来也不错的呢

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤4
  5. 把黑枣和姜都放入瓶子中

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤5
  6. 加入一勺红糖

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤6
  7. 倒入黄酒,约四分之三满

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤7
  8. 改上盖子,放置两三天,黑枣就软了,还有弄弄的酒香味。

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤8
  9. 只喜欢吃枣,不喜欢喝酒咋办?很简单,吃完这一波,下次再蒸一波,放入泡过枣的酒,不过这个时候还需要再加一些黄酒哦,因为之前的黑枣已经吸收了蛮多黄酒哦

    蒸枣清香,醉枣浓香的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-11-04 22:19:49
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蒸枣清香,醉枣浓香的答疑

  • 骥微  2019-11-04  
    0
    红枣可以吗
    作者回复 2019-11-05  
    红枣味道就不一样了,红枣只适合糖水不适合黄酒,黑枣可以养胃

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