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西葫芦炒三丝
西葫芦炒三丝
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小郭家的厨房
这是我家的一道
家常菜
,简单,好吃,有营养。
用料
西葫芦、鸡腿菇、胡萝卜
各一个
盐
半茶勺
西葫芦炒三丝的做法
西葫芦一根,鸡腿菇一根,胡萝卜半根切丝。
切好丝加小半勺盐腌制,有助出水,炒的时候容易入味。
油冒烟放菜下去爆炒,加盐,炒到菜软了,出锅。
出锅,美味!
小贴士
技巧:炒之前用半茶勺盐抓一下,腌制一到2分钟的样子,这样炒的时候入味。下锅的时候y油一定要热。胡萝卜可以略微少一些,因为不容易熟。
上传你做的西葫芦炒三丝
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该菜谱发布于 2019-11-04 19:26:53
13 收藏
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