超快手~隔夜厚烤吐司~

4 人做过这道菜
口感细腻香甜 更像布甸~

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100g
三花淡奶(或者淡奶油) 50g
椰浆 50克
炼乳 30克
黄油 适量
杏仁片 适量
椰丝 适量

超快手~隔夜厚烤吐司~的做法  

  1. 牛奶,炼乳,三花淡奶(或者淡奶油),椰浆(没有就用淡奶替代)混合均匀~注意!这一步没有加白砂糖 因为后面成品可以再来调味用 如果嗜甜 这里加30g白砂糖拌匀

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋后过筛一次 可以把粘稠的黏性蛋白过滤掉

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤2
  3. 我是直接用半个吐司再一切为二,为两个厚度5厘米左右的吐司,放入一个适当容器,再将液体淋上去。

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤3
  4. 密封 冷藏 8小时以上20小时以下~

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤4
  5. 隔天取出,没有摩飞锅用燃气、电磁炉,电陶炉什么都可以~

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤5
  6. 小火化开适量黄油,注意黄油熔点很低,千万不要烧焦了……

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤6
  7. 将隔夜的两片厚吐司放上去 四周稍微煎一下即可

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤7
  8. 移入烤盘,视喜好撒杏仁片/椰丝/前一夜泡过朗姆酒滤干的葡萄干……

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤8
  9. 中层 上下火200度 20分钟左右

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤9
  10. 烤好啦!

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤10
  11. 微微鼓起~很香 刚出炉像烤好的蛋挞的挞馅 duangduang 的~

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤11
  12. 视自己喜好 可以淋上蜜糖或者巧克力酱~可以抹各种酱 再撒一点糖粉~所以第一步液体部分可以不用加白砂糖了哦~

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤12
  13. 口感很像布甸哦~

    超快手~隔夜厚烤吐司~的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超快手~隔夜厚烤吐司~相关分类

该菜谱发布于 2019-11-03 10:51:23
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超快手~隔夜厚烤吐司~的答疑

  • Ly_lin  2020-02-11  
    0
    请问可以垫锡纸吗
    作者回复 2020-02-11  
    可以哦~

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