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红枣戚风蛋糕🍰

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锅包又oO的厨房  锅包又oO
香醇可口(｡･ω･｡)ﾉ
8寸的量 6寸方子减半

用料  

鸡蛋 4个
红糖 25克
白砂糖 40克
玉米油 40克
红枣水 25克
枣泥 110克
低筋面粉 70克
白醋 一点点
芝麻 若干

红枣戚风蛋糕🍰的做法  

  1. 红枣去核 加水煮7分钟

  2. 红枣水和红糖混合

  3. 红枣放入榨汁机做成枣泥

  4. 蛋黄中加入枣泥和混合好的红糖水搅拌均匀

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤4

  5. 加入玉米油搅拌均匀

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤5

  6. 筛入低筋面粉 画十字搅拌均匀

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤6

  7. 分三次加糖 打发蛋清至硬性发泡（第三次加糖时放入一点点白醋）

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤7

  8. 将二者混合翻拌均匀 震一震气泡 撒上若干芝麻

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤8

  9. 烤箱预热后 上下火130°C25分钟转150°C25分钟 就ok啦~

    红枣戚风蛋糕🍰的做法 步骤9

上传你做的红枣戚风蛋糕🍰

 

红枣戚风蛋糕🍰相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱 榨汁机
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该菜谱发布于 2019-11-01 22:56:13
45 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红枣戚风蛋糕🍰的答疑

  • 麦香园小作坊_9dh6(下厨房)
    麦香园小作坊_9dh6  2019-12-23  
    0 赞
    你这陪方里没放白糖吗，
    作者回复 2019-12-23  
    配方里写了加白砂糖呀 打发蛋白时分三次加

以上留言由作者回复后显示

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