蛋挞

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用料  

鸡蛋4个
白砂糖适量
纯牛奶250ml
淡奶油250ml(我用的是雀巢牌子的)

蛋挞的做法  

  1. 把鸡蛋打入容器中,加入白砂糖,用手动打蛋器打匀(我家打蛋器找不到了,我就用的筷子😂),然后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,用细的漏网过滤一下

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 烤箱预热,然后从拿出蛋挞皮,把蛋液倒进去(千万不要提前把蛋挞皮拿出来,要不然就没有酥脆的口感了),放入烤箱,上下火,200度,15分钟

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 这是第二次烤的,特意烤的稍微老一点的,是上下火,210度,15分钟。大家可以根据自己的口味来调节温度和时间

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 这个是第一次的,上下火,200度,15分钟,这个比较嫩

    蛋挞的做法 步骤4

小贴士

我这些食材正好做了24个蛋挞,大家可以根据做的量来增减食材
 
该菜谱发布于 2019-11-01 17:46:35
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蛋挞的答疑

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