火腿肠鸡蛋摊饼

8.3 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

火腿肠 1根
3克
鸡蛋 1个
菠菜 半把
小葱 2根
红萝卜 半根
面粉 3勺

火腿肠鸡蛋摊饼的做法  

  1. 准备材料

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤1
  2. 菠菜,小葱,火腿肠,红萝卜,切末,尽量。小一点,摊的时候更平整

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加盐,少量清水,搅拌均匀

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液内加入面粉,辅料末,搅拌

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤4
  5. 这种稀的状态就可以,不能太干

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤5
  6. 锅内加少量油,面糊摊平,小火煎,最好用平底锅

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤6
  7. 底部边缘黄了即可翻面

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤7
  8. 可切开装盘

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤8
  9. 可搭配番茄酱等酱汁

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤9
  10. 开吃

    火腿肠鸡蛋摊饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-01 12:08:10
1482 收藏


作者朵朵的small厨房的其他菜谱

火腿肠鸡蛋摊饼的答疑

  • 深海啊呀啊  2020-06-05  
    1
    加水吗
    作者回复 2020-06-10  
    步骤里有说明喔,少量清水
  • 我不困时想睡觉  2020-02-13  
    1
    敢情就我翻车了。粘锅了
  • 黎灿_jat2  2023-04-10  
    0
    可以用微波炉烤吗?嘻嘻😍 🎉
    作者回复 2023-04-28  
    没有试过😀
  • 下厨房用户_w98nb  2023-04-04  
    0
    请问是用什么面粉呀?
    作者回复 2023-04-28  
    普通散装面粉,就是低筋的
  • 下厨房用户_os1qa  2020-05-23  
    0
    我每次做出来的都碎了……摊不出来一张整的怎么办
    作者回复 2020-05-24  
    小火慢煎,剪金黄了才翻面
  • 撕家可能可以吃芒果  2020-05-10  
    0
    面粉是用那种面粉啊
    作者回复 2020-05-15  
    普通面粉即可

以上留言由作者回复后显示