紫薯南瓜饼
7.6
综合评分
41
人做过这道菜
朵朵的small厨房
用料
紫薯南瓜饼的做法
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南瓜去皮切薄片
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紫薯去皮切薄片
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南瓜上锅蒸熟，沥干多余水分
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紫薯上锅蒸熟
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加2勺糖粉或者白砂糖
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南瓜加入糯米饭110克，沾米粉60克，揉直光滑面团
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紫薯捣烂，加入2勺糖粉或者白砂糖
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分成小团团备用
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分成小圆团备用，菜板上撒少许糯米粉，防止粘连
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南瓜团在手心按压成薄片，紫薯团放在中间，包裹，搓圆
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用一根绳子按压4个方位，成8个小瓣，南瓜状，中心加入一颗葡萄干或者枸杞
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锅内耍一层食用油，水开后放入南瓜，蒸8分钟
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开锅
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装盘
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超好吃喔
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有什么疑问可以问我喔
小贴士
没有沾米粉可以换成玉米淀粉或者土豆淀粉等，纯糯米粉会很黏
