超快手鸡蛋软饼
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
super蕾蕾
几分钟就能拥有快乐的鸡蛋软饼，为什么不做起来？做！必须做！
每家做鸡蛋软饼都有每家自己的配方，所以说这个没有绝对的正确配方，我只是发一个我认为比较适合我的配方，供大家参考。
关于锅具，我用的电饼铛，但建议大家用平底锅，比较好操作。平底锅放一勺面糊，我的30的电饼铛放了两勺加一小勺面糊。用电饼铛煎的时候需要把电饼铛搬起来把面糊晃匀，所以用平底锅会好操作一点。
每家做鸡蛋软饼都有每家自己的配方，所以说这个没有绝对的正确配方，我只是发一个我认为比较适合我的配方，供大家参考。
关于锅具，我用的电饼铛，但建议大家用平底锅，比较好操作。平底锅放一勺面糊，我的30的电饼铛放了两勺加一小勺面糊。用电饼铛煎的时候需要把电饼铛搬起来把面糊晃匀，所以用平底锅会好操作一点。
用料
超快手鸡蛋软饼的做法
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面粉加水搅匀，鸡蛋单独用碗打散后加入面糊中，放入盐、葱花、十三香（可放可不放）
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平底锅或电饼铛刷薄油，舀入面糊，面糊要晃均匀
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当面饼边缘翘起的时候翻面
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稍煎片刻即可出锅
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我用的这么大的汤勺
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超级快手，几分钟即可。直接吃也可以，包东西也可以，你们开心就好啦～
