百香果果脯✨

处理掉百香果里面的果膜，大火烧开后煮三分钟。

捞出冷水冲洗，用勺子挖出果肉，稍微控干水份，让果肉不那么湿。

碗底白糖打底，一层果肉一层白糖。

铺完保鲜膜封住，冰箱冷藏，腌制一晚。

烤箱150度预热5分钟，果肉铺在垫了锡纸或者油纸的烤盘上，把碗里融化的糖雨露均沾的淋在果肉上，进烤箱烤30分钟，中途需要翻翻身。

这是30分钟后的状态，有些烤好了，有些还要继续，这时候不能离开人，观察，翻身。

这是火候还不够，厚，还有水份，不透

这是烤好的样子，薄，且透明

当当当～百香果果脯完成啦，淡淡的果香味，味道不错哦。