正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子

1 人做过这道菜
记忆中小时候每到冬天,姥姥、妈妈她们空闲的时候总会做这种玉米糁菜窝窝(贴饼子)。
        时间飞逝,转眼间参加工作好几年了。与家人待在一起的时间屈指可数。唯有儿时的这道玉米糁菜饼子,每每想起都是家人爱的味道,难以忘怀!

用料  

玉米糁 300克
面粉 100克
3片
大葱 适量
小葱 2根
白萝卜 6片
生花生碎 20克
香菜沫 3根
小米椒 1个
熟油 3克
食盐 适量
十三香 0.5勺
白胡椒粉 0.3勺

正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法  

  1. 将大葱,小葱,生花生米,香菜,白萝卜切成沫备用

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤1
  2. 盆里加入玉米糁和面粉,玉米糁和面粉的比例为3:1

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤2
  3. 首先将玉米糁和面粉搅拌均匀用开水和在一起,然后加入备用的各种配菜,放入盐、熟油、十三香、白胡椒粉等调料一起拌匀,拌至如图所示

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤3
  4. 将拌好的食材团至成如图的窝窝,中间空心,为了好放,我将空心的口朝下拍摄

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤4
  5. 待水烧开,放入蒸屉中

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤5
  6. 蒸20分钟后,美味可口的玉米糁窝窝(菜饼子)就出锅了,味道超级赞赞赞

    正宗河南玉米糁菜窝窝(贴饼子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-26 21:36:50
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