鱼香茭白---酸酸下饭哦

7.9 综合评分
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🍽茭白甘寒,性滑而利,辅助治疗四肢浮肿;
又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜;还能解除酒毒,治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

用料  

茭白 3根
胡萝卜 1/2根
香菇 4朵
猪肉 少许
葱姜蒜
酱油 2勺
耗油 2勺
陈醋 2勺
白糖 1勺
花椒粉 少许
淀粉 1勺
少许

鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法  

  1. 茭白🥕胡萝卜香菇切丝

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤1
  2. 肉切丝,葱姜蒜切末

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤2
  3. 准备碗调汁,酱油,耗油,醋,白糖,少许清水

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤3
  4. 锅热油,放入肉炒至发白,再放葱姜蒜爆香,再加入花椒粉

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤4
  5. 再依次放入,香菇,胡萝卜,茭白,炒至变软,加料汁,盐🧂和少许清水,炖一会

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤5
  6. 准备淀粉水,待出锅前淋入(有香菜出锅前也可放点,看着美,吃着香😀)

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤6
  7. 完成!!!

    鱼香茭白---酸酸下饭哦的做法 步骤7

小贴士

微酸味道好,下饭呢!

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鱼香茭白---酸酸下饭哦相关分类

该菜谱发布于 2019-10-26 18:32:03
2885 收藏


鱼香茭白---酸酸下饭哦的答疑

  • 下厨房用户_qowfa  2020-10-13  
    1
    没吃过茭白诶,是什么口感啊?脆脆的吗
    作者回复 2020-10-17  
    是的
  • 袁筱慧  2020-09-07  
    0
    是老抽还是生抽
    作者回复 2020-09-26  
    生抽

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